できます。

スキャンジョブを保存するときに設定できるセキュリティは、パスワードによる方法と、暗証番号による方法の2種類があります。

PDF 形式で保存するスキャンデータにのみ設定でき、スキャンデータの閲覧や改ざんを防ぐことができます。スキャンデータ自体にパスワードが設定されますので、パソコンで閲覧するたびにパスワードの入力が必要になります。

設定方法は、以下のとおりです。

内蔵ハードディスクに保存するスキャンデータにのみ設定でき、すべての保存形式に対応します。
RISOコンソールからパソコンへのダウンロードを制限できます。
スキャンデータ自体に暗証番号は設定されていないので、ダウンロード後のスキャンデータの操作に、暗証番号の入力は必要ありません。

設定方法は、以下のとおりです。